Elabora tu mejor postre con Sucranova fue la actividad que por primera vez organizó la compañía farmacéutica SAE y la Universidad para el Desarrollo y la Innovación – UDI, buscando dar a conocer a las nuevas generaciones de jóvenes chef que están incursionando en la cocina, el uso de edulcorantes en deliciosas recetas saludables de repostería que pueden disfrutarse en cualquier fiesta y en ocasiones especiales este fin de año.
Fabiola Carrión de South American Express Bolivia (SAE), comentó que el exceso de azúcar no es saludable, tanto para personas diabéticas como para las personas que no sufren de esta enfermedad, el bajo consumo de azúcar debe ser parte de la dieta diaria y con Sucranova es posible disfrutar exquisitos postres sin culpa, más aún en las fiestas que se avecinan.
En esta ocasión, los chef en formación de diferentes semestres en la UDI, desarrollaron postres con reemplazo del azúcar, en los talleres de repostería y pastelería, como Mouse de lima y manzana, Entremet de nutella con frambuesa, Volcán de chocolate blanco, Budín de zanahoria con jengibre, Cupcake de chocolate y Tarta de crema con frutillas.