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El prepado sirve para cuarto personas.
Ingredientes
1 bolsa de leche natural
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Clavo de olor
Canela
Azúcar, lo necesario.
Dos tazas de ron blanco
o singani
Preparación
En una olla, hervir a fuego lento una taza de agua con canela y clavo de olor.
Luego, sin dejar de mover el preparado con una espátula de madera, añadir a la cocción la leche evaporada. Después de dos minutos, incluir la leche natural y la leche condensada. Esperar un par de minutos más para finalmente dejar reposar fuera del fuego. A esta preparación añadir el singani o ron blanco.
Para una buena presentación de la bebida tres leches, se sugiere servirla en un vaso transparente y acompañar con canela molida.
